Tarte de maçã

Tarte de maçã

Depois de uns dias de ausência, dedicado às redes sociais e à estreia no Instagram, em Instagram.com/NaCozinhaComRJ, publico mais uma receita. Desta vez uma típica tarte de maçã à americana, mas com massa quebrada de compra.

Esparguete negro com gambas salteadas

Esparguete negro com gambas salteadas

Para um jantar rápido e com apenas 2 ingredientes principais, aqui fica um esparguete negro com gambas salteadas, do italiano spaghetti nero al gamberetti.   Ingredientes: 250 g de gambas descascadas ou miolo de camarão 250 g de esparguete negro 2 dentes de alho 1 limão coentros q.b. azeite q.b. orégãos q.b.   Preparação: 1 – […]

Paçoquinha

Paçoquinha

Continuando com os doces, hoje temos paçoquinha, ou paçoca de amendoim, doce tradicional brasileiro à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar.   Ingredientes: (da foto) 250 g de amendoins torrados 200 g de bolacha Maria 1 lata de leite condensado (da receita tradicional) 250 g de amendoins torrados 200 g de farinha de mandioca […]

Cupcakes de limão

Cupcakes de limão

Hoje experimentei confecionar cupcakes de limão, uma especialidade de origem inglesa, mas que se notabilizou nos Estados Unidos.   Ingredientes: (massa) 150 g de açúcar 2 ovos 100 ml de leite magro 3 colheres de sopa de sumo de limão 275 gr de farinha de trigo 100 g de manteiga 1 colher de sobremesa de […]