Gelado instantâneo

Gelado instantâneo de morango e banana

Esta é oficialmente a primeira receita do Verão de 2016 – gelado instantâneo.

Depois de umas longas férias e problemas com o forno e a eletricidade cá de casa, eis que volto com a primeira receita do Verão de 2016 – um saudável gelado instantâneo. Sem açúcar nem qualquer outro ingrediente a não ser fruta.

 

Ingredientes

 

Banana, pêssego e morango

Fruta(s)

Preparação

 

0 – Apesar da execução desta receita ser rápida, implica uma pequena preparação prévia. O início consiste em lavar, cortar e congelar previamente a fruta a utilizar.

Banana, pêssego e morango cortados

1 – No vosso processador favorito (por exemplo Bimby ou Yämmi), moer a fruta congelada. Como não há, nesta receita, adição de açúcar, devem ser escolhidas frutas ou combinações doces, como banana, pêssego ou banana e morango.

2 – Verter o resultado numa taça e desfrutar. Este gelado deverá ser consumido na altura de preparação, pois a sua elevada percentagem de água leva à formação de uma maior quantidade de cristais de gelo do que os outros gelados.

gelado-instantaneo

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