Areias de Páscoa

Biscoitos areias de Páscoa

Para assinalar a Páscoa, escolhi uma receita de areias e moldei-os em forma de coelho, utilizando uma tesoura de cozinha, surgindo estes biscoitos areias de Páscoa.

 

Ingredientes:

150 g açúcar
300 g farinha
200 g manteiga magra

 

Preparação:

1 – Misturar os ingredientes até que a massa fique consistente e não cole ao recipiente em que está a ser batida. Adicionar um pouco de farinha, se necessário.
2 – Dividir a massa resultante em pequenas bolas e dispô-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3 – Com uma tesoura de cozinha, efetuar 2 cortes paralelos no topo das bolas de massa, de forma a parecerem orelhas de coelho.
4 – Com um palito, efetuar furos perto da base, simulando os olhos e boca dos coelhos. O palito também pode ser usado para moldar as orelhas, tornando-as mais realistas.
5 – Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 15 minutos.

 

biscoitos-areias-coelho

Se tens algo a acrescentar ou gostaste deste artigo, comenta!