Múmias salsicha

Múmias salsicha e ketchup caseiro

A propósito do Halloween, temos hoje múmias salsicha, confecionadas com salsicha, massa quebrada e algumas gotas de mostarda.A acompanhar as múmias, temos um ketchup caseiro, cuja receita mostro em http://nacozinhacomrj.com/2014/10/ketchup.html. É bom ter estes conhecimentos em alturas de ausência da versão pronta a comer, como foi o caso.

 

Ingredientes:

2 latas de salsichas
1 embalagem de massa quebrada
Mostarda q.b.
200 ml de ketchup
1 ovo

 

Preparação:

1 – Cortar a massa em tiras e enrolar irregularmente cada salsicha com elas, deixando espaço para os olhos.
2 – Pincelar as tiras com gema de ovo.
3 – Levar as múmias ao forno pré-aquecido, num recipiente untado, até ficarem douradas.

 

mumias-salsichas-cruas

4 – Colocar o ketchup numa taça e cobri-lo com círculos concêntricos de mostarda.
5 – Puxar, com a ajuda de um palito, a mostarda do centro para as extremidades, replicando o aspeto de uma teia de aranha.

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